houmous facile

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houmous facile

Name: houmous facile
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g Pois chiches cuits; 2 cuillères à soupe Tahini blanc; 1/4 tasse(s) Huile d'olive; 2 unités) gousse d'ail; 1 unités) Citron pressé; 1 cuillère de thé Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

6 portions

Carla

@carlamarconcini

Ingrédients
Recette

Pois chiches cuits250 g
Tahini blanc2 cuillères à soupe
Huile d'olive1/4 tasse(s)
gousse d'ail2 unités)
Citron pressé1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Poivre noir au goût

Cuire les pois chiches jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (c'est ce qui rendra le houmous doux et lisse)
Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse (2 à 3 minutes) Si c'est trop épais, ajouter un peu d'eau de cuisson des pois chiches.
Conseil de service : ajoutez de l'huile d'olive et saupoudrez de paprika fumé et de persil ou de ciboulette finement hachés.