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Kibe
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
120 portions
Dani Cesário
@danicesariosantana- Ingrédients
- Recette
- Blé pour kibbeh500 g
- Viande hachée350 g
- Menthe hachée1/2 tasse(s)
- gousses d'ail3 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Sel au goût
- Après avoir trempé le kibbeh dans l'eau pendant huit heures, égouttez-le bien.
- Ajouter la viande, l'ail, la menthe, l'oignon et le sel.
- Mélangez avec vos mains jusqu'à consistance lisse.
- Faire des boules.
- Placer au réfrigérateur une vingtaine de minutes avant de faire frire. Ou congeler.
- Frire dans l'huile chaude.
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