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Kibe au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
0 portions
Anna Produções
@nna.procomi- Ingrédients
- Recette
- blé kibbeh250 g
- Eau200 ml
- Menthe2 cuillères à soupe
- Oignon2 cuillères à soupe
- Oignons verts1 au goût
- Viande hachée300 g
- gousse d'ail1 unités)
- Cumin1 cuillère de thé
- Huile150 ml
- Faites bouillir 200 ml d'eau, puis mettez la farine de kibbeh dans un récipient et versez l'eau chaude. Laisser macérer 2 h.
- Mettre l'oignon, la ciboulette, la menthe, le cumin, l'ail et l'huile dans un mixeur.
- Versez ensuite le liquide battu dans le kibbeh, et mélangez bien, puis ajoutez le boeuf haché et remuez avec vos mains.
- Lorsque la pâte est prête, graisser le moule avec du beurre ou de la margarine. Modelez maintenant le kibbeh et placez-le dans la forme. Préchauffez le four à 180° et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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