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kibe en forme
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 minute(s)
6 portions
Tamiris Almeida
@coisasdetami- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé pour kibbeh300 g
- Viande hachée400 g
- Oignon1 unités)
- Menthe1 unités)
- Huile d'olive au goût
- Assaisonnements au goût
- Sel au goût
- eau chaude2 tasse(s)
- mozzarella râpée200 g
- Fromage cottage1 tasse(s)
- Commencez par faire tremper la farine dans 2 tasses d'eau chaude.
- Après cela, mélangez le boeuf haché, l'oignon râpé, les assaisonnements et la menthe hachée.
- Graisser un réfractaire avec de l'huile et y déposer la moitié de la pâte.
- Ajouter la farce : mozzarella râpée et cream cheese.
- Couvrir avec le reste de la pâte, tracer des lignes et terminer avec de l'huile d'olive.
- Mettre au four préchauffé pendant 20 minutes.
- Servir avec une salade de feuilles.
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