kibe traditionnel

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kibe traditionnel

Name: kibe traditionnel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Blé pour kibbeh; 1 tasse(s) eau chaude; 300 g Viande hachée; au goût Menthe hachée; 1/2 unités) oignon râpé; 1 cuillères à soupe Ail haché; au goût sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Luciana Alvarenga

@lucianaalvarenga

Ingrédients
Recette

Blé pour kibbeh1 tasse(s)
eau chaude1 tasse(s)
Viande hachée300 g
Menthe hachée au goût
oignon râpé1/2 unités)
Ail haché1 cuillères à soupe
sel au goût

Mélanger la farine de kibe avec l'eau chaude et laisser reposer environ 30 minutes.
Lorsque la farine est absorbée dans un bol, ajoutez-la à la viande, la menthe, le sel, l'oignon et l'ail.
Bien mélanger le tout et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Façonner le kibe et le faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser sur une serviette en papier pour absorber toute l'huile.