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Le meilleur gâteau de semoule de maïs à la goyave

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Le meilleur gâteau de semoule de maïs à la goyave

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

70 minute(s)

Porções

10 portions

Larissa Barbosa

@cozinhadestemida
  • Ingrédients
  • Recette
  • Goyave en petits cubes150 g
  • gros œufs3 unités)
  • Sucre cristal (peut être demerara)1 tasse(s)
  • Huile de tournesol (ou autre)1/2 tasse(s)
  • Farine de blé1.1/2 tasse(s)
  • Mimoso de semoule de maïs1.1/2 tasse(s)
  • Sel1/2 cuillère de thé
  • Lait (peut être écrémé)1 tasse(s)
  • Poudre à pâte chimique1 cuillères à soupe
  • Beurre et blé pour graisser la poêle et enrober la goyave au goût
  1. Beurrer et fariner un moule troué et d'environ 24 cm de diamètre.
  2. Dans un récipient, mettre 3 cuillères à soupe de farine de blé et enrober les cubes de goyave. Réserve.
  3. Dans un grand bol, déposer les œufs et battre au fouet jusqu'à consistance mousseuse.
  4. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'il forme une crème plus légère.
  5. Ajouter l'huile et homogénéiser.
  6. Tamisez la farine et la semoule de maïs au fur et à mesure que vous les ajoutez au bol. Ajouter également le sel et bien mélanger. Ici, vous obtiendrez une pâte épaisse.
  7. Ajouter le lait et homogénéiser.
  8. Ajouter la levure et remuer lentement.
  9. Divisez la goyave en trois monticules et ajoutez-en deux à la pâte, sans trop remuer.
  10. Transférer la pâte dans le moule et répartir le reste des cubes de goyave sur la surface, sans les couler.
  11. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 50 minutes. Démouler à chaud, lorsque vous pouvez tenir la forme sans brûler. Bon appétit!

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Recette de gâteau de semoule de maïs à la goyave par le chef Larissa Barbosa

La recette sur la façon de faire un gâteau de semoule de maïs à la goyave a une préparation très simple et pratique, et est une collation parfaite à tout moment de la journée ! Cette recette est rédigée par chef Larissa Barbosa, une cuisinière talentueuse qui fait partie de notre plateforme DeliRec. Sur son profil, cette merveilleuse chef propose plusieurs autres merveilleuses recettes de collations, comme sa délicieuse gâteau banane aux pépites de chocolata et biscuits au café très faciles. Avec lui, vous pouvez également apprendre à faire des collations salées, comme un mélangeur de tarte au poulet qui sauve la mise. Si vous aimez cuisiner, ce sera une excellente occasion d'apprendre à préparer de nouvelles recettes délicieuses et, comme le dit le chef, "de la vraie nourriture pour tout le monde" sans trop de complexité, qui ravira tout le monde et recevra des éloges en cuisine, en plus de s'amuser !


Ce gâteau moelleux à la semoule de maïs et à la goyave est parfait pour le café de l'après-midi !


La recette du gâteau à la farine de maïs n'est pas n'importe quel en-cas ! Et il n'y a pas qu'au café de l'après-midi qu'il rencontre un grand succès, bien au contraire ! Imaginez simplement vous réveiller le matin et trouver ce joyau sur la table, avoir l'opportunité de commencer la journée en sentant cette saveur unique et merveilleuse qui vient de la combinaison de la goyave et de la semoule de maïs.


Plus qu'un gâteau qui plaît au palais, être appelé le meilleur gâteau à la semoule de maïs n'est pas exagéré, car c'est ce type de recette qui a des sentiments et qui fait que beaucoup de gens se souviennent de bons moments d'enfance, quand ils rendaient visite à leurs grands-parents et avaient toujours ce genre de collation en attente. C'est ce plat qui correspond à la célèbre expression selon laquelle « la nourriture de grand-mère n'a pas d'égal », et il n'y en a vraiment pas.


La pincée de sel lors de la préparation de la recette du gâteau de semoule de maïs met encore plus en valeur la saveur saisissante et incomparable de cette délicatesse que beaucoup adorent et la goyave est la touche spéciale, la douceur dans la bonne mesure pour laisser quiconque le goûte complètement enchanté ! Une occasion que le gâteau de semoule de maïs à la goyave est également toujours présent, même si dans différentes versions, uniquement avec du fenouil, ou avec du fromage, sont les fêtes de São João.


Le café de l'après-midi est l'un des nombreux moments où la présence de cette recette devient fantastique et nous fait apprécier encore plus cette pause savoureuse et gagner encore plus de courage pour continuer le reste de la journée. C'est aussi parfait parce que c'est l'occasion de se retrouver avec ceux qu'on aime pour déjeuner et discuter, ce qui rend le tout agréable et profitable.

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