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Madeleines miel et citron
En partenariat avec
@pangeia🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé100 g
- Sucre90 g
- Beurre90 g
- Oeufs2 unités)
- Miel1 cuillères à soupe
- Zeste de citron1 unités)
- Poudre à lever2 g
- Placer le beurre dans une casserole à feu moyen et faire fondre en enlevant la mousse qui se forme. Laissez bien refroidir. Dans un saladier mettez les œufs et le sucre et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter le miel et le zeste de citron. Mélanger.
- Ajouter le beurre fondu, la farine de blé et la levure chimique. Bien mélanger tous les ingrédients. Si vous avez un moule à madeleine, il suffit de le graisser et d'y ajouter la pâte. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez le faire sous forme de cupcake et le graisser et y mettre la pâte. Ne le mettez pas à la bouche du moule. Laissez cuire 20 minutes.
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