Madeleines miel et citron

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Madeleines miel et citron

Name: Madeleines miel et citron
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 100 g Farine de Blé; 90 g Sucre; 90 g Beurre; 2 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Miel; 1 unités) Zeste de citron; 2 g Poudre à lever

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Farine de Blé100 g
Sucre90 g
Beurre90 g
Oeufs2 unités)
Miel1 cuillères à soupe
Zeste de citron1 unités)
Poudre à lever2 g

Placer le beurre dans une casserole à feu moyen et faire fondre en enlevant la mousse qui se forme. Laissez bien refroidir. Dans un saladier mettez les œufs et le sucre et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter le miel et le zeste de citron. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu, la farine de blé et la levure chimique. Bien mélanger tous les ingrédients. Si vous avez un moule à madeleine, il suffit de le graisser et d'y ajouter la pâte. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez le faire sous forme de cupcake et le graisser et y mettre la pâte. Ne le mettez pas à la bouche du moule. Laissez cuire 20 minutes.