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Madeleines Sauce Framboise
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Manu Biar
@manubiar- Ingrédients
- Recette
- Lait entier50 g
- Sucre125 g
- extrait de vanille1 cuillère à café
- Zeste de citron1 unités)
- Farine de blé155 g
- Beurre fondu170 g
- Oeufs2 unités)
- Levure chimique7 g
- Framboise congelée200 g
- Sucre2 cuillères à soupe
- Pour faire le sirop, placez le sucre et la framboise dans une petite casserole et faites cuire à feu doux environ 25 minutes. Passer au tamis et réserver.
- Préchauffer le four à 180°. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le sucre, la vanille et le zeste. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger et ajouter la farine et la levure.
- Beurrer et fariner le moule à madeleine. A l'aide d'une poche à douille, déposer la pâte au centre de chaque trou du moule. Remplit environ les 2/3 de l'espace. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
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