Maromba salé

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Maromba salé

Name: Maromba salé
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g patate douce bouillie; 500 g Poitrine de poulet cuite et effilochée; au goût Farine de graines de lin dorées; au goût Fromage mi-affiné

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

20 portions

Vívian Roberta

@vivianrobertanutri

Ingrédients
Recette

patate douce bouillie500 g
Poitrine de poulet cuite et effilochée500 g
Farine de graines de lin dorées au goût
Fromage mi-affiné au goût

*Pré-préparation* 1. Cuire la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit très tendre 2. Cuire et effilocher le poulet.
Placer une partie de la pomme de terre bouillie et le poulet cuit et effiloché dans le robot culinaire.
Traiter les deux jusqu'à ce qu'il forme une pâte.
Retirer du robot et placer dans un bol et réserver.
Faites tout ce processus avec toutes les pommes de terre et le poulet.
A l'aide d'une cuillère, prélever une portion (50 grammes) de pâte et la façonner à la main, ouvrir le milieu de la pâte et mettre la farce (un morceau de fromage).
Tremper dans la farine de graines de lin.
Graissez un plateau avec un filet d'huile d'olive et étalez les boules.
Dans un four préchauffé à 200°C, faire dorer les boules.