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Miche de pain
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
8 portions
Receitas e
@receitasepoesiasdalu- Ingrédients
- Recette
- Pain de mie8 unités)
- Poulet effiloché150 g
- Lait1 tasse(s)
- Farine de pain100 g
- Assaisonnement Bahia au goût
- Huile500 ml
- Coupez les bords du pain, trempez-le dans le lait déjà assaisonné d'assaisonnement Bahia ou de sel et pressez bien jusqu'à ce que l'excédent de lait soit éliminé. (Pressez doucement pour ne pas ouvrir la pâte)
- Mettez la farce de poulet déjà cuite selon votre préférence. Joignez les extrémités. Avec vos mains, fabriquez une cuillère en forme de coxinha.
- Passer la chapelure, à l'aide d'une cuillère jeter la farine autour de la coxinha, modeler à nouveau.
- Frire dans l'huile chauffée à feu moyen à élevé. Attention car ça cuit très vite.
- Retirer de l'huile à l'aide d'une écumoire, déposer sur une serviette en papier pour sécher un peu et servir.
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