mini galettes de viande

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mini galettes de viande

Name: mini galettes de viande
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 150 g Beurre; 300 ml eau tiède; 1 unités) gousses d'ail; 2 unités) oignon râpé; 1 kg Viande hachée; 2 unités) Tomates hachées; au goût Odeur Verte, Sel et Poivre Noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Salgados<3

@salgados.com.amor89

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Beurre150 g
eau tiède300 ml
gousses d'ail1 unités)
oignon râpé2 unités)
Viande hachée1 kg
Tomates hachées2 unités)
Odeur Verte, Sel et Poivre Noir au goût

Dans un bol, mettre la farine, le beurre et le sel. Dissoudre jusqu'à ce qu'il forme une chapelure. Enfin, ajoutez l'eau tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer environ 15 minutes. Faites d'abord revenir l'ail et l'oignon. Quand ils sont dorés, ajouter la viande, la tomate et les assaisonnements. Laissez sécher sur le feu et réservez. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface propre et sèche. Couper les pâtisseries et remplir au goût. Faites ensuite frire dans de l'huile très chaude. Retirer du feu, placer sur une assiette, sur une serviette en papier et laisser égoutter.