mini-hot-dog

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

mini-hot-dog

Name: mini-hot-dog
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1/2 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Lait; 1/4 tasse(s) Beurre; 4 tasse(s) Farine de blé; 10 g Levure biologique; 2 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillère à dessert Sel; 1 unités) Oeuf; 15 unités) Saucisses coupées en deux

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

30 portions

Salgados<3

@salgados.com.amor89

Ingrédients
Recette

Eau1/2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Beurre1/4 tasse(s)
Farine de blé4 tasse(s)
Levure biologique10 g
Sucre2 cuillères à soupe
Sel2 cuillère à dessert
Oeuf1 unités)
Saucisses coupées en deux15 unités)

Dans une petite casserole, chauffer l'eau, le lait et le beurre jusqu'à ce que les ingrédients soient tièdes. Réserve. Dans un grand bol, fouetter ensemble 1 ½ tasse de farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le mélange de lait, battre avec une cuillère en bois et ajouter l'oeuf. Ajouter graduellement la farine restante, en incorporant ½ tasse à la fois, en battant bien après chaque ajout. Maintenant, pétrissez avec vos mains pendant environ huit minutes, jusqu'à ce que vous sentiez la pâte lisse et élastique. Divisez la pâte en 30 morceaux égaux, étalez-les et roulez chacun dans une demi-saucisse. Placer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée. Couvrir et laisser lever 20 à 25 minutes. Cuire au four à 200 ºC pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud et laisser du ketchup et de la moutarde à disposition.