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Mozzarella et jambon panés
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
7 portions
Daiana Baptista
@daianabaptista- Ingrédients
- Recette
- Mozzarella en morceaux500 g
- Jambon200 g
- Farine de blé1 tasse(s)
- Chapelure1 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Huile500 ml
- Couper la mozzarella en lamelles, ni trop épaisses ni trop fines
- Pour chaque lamelle de mozzarella, prendre 1 tranche de jambon et la rouler dans la mozzarella, faire ceci avec tous
- Puis mettez-le au congélateur pendant 20 à 30 minutes pour qu'il soit + ferme et passez à l'étape suivante
- Enrober ensuite ces petits pains de farine de blé, puis d'œufs battus (si vous le souhaitez vous pouvez assaisonner les œufs avec du sel, de l'origan ou des assaisonnements de votre choix) et enfin de chapelure, répétez cette opération 2 fois pour être bien panés.
- Faites ensuite frire avec de l'huile chaude et c'est prêt ! Servir avec un peu de sauce si vous aimez.
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