muffin à la banane

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muffin à la banane

Name: muffin à la banane
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g farine d'avoine; 20 g Amidon de maïs; 40 g Beurre; 3 cuillères à soupe Édulcorant culinaire; 2 cuillères à soupe cannelle en poudre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 100 ml Lait; 2 unités) Banane; 1 unités) Oeuf

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

farine d'avoine150 g
Amidon de maïs20 g
Beurre40 g
Édulcorant culinaire3 cuillères à soupe
cannelle en poudre2 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait100 ml
Banane2 unités)
Oeuf1 unités)

Dans un bol, écrasez les bananes jusqu'à ce qu'elles deviennent une purée. Ajouter ensuite le beurre, le xylitol et l'œuf et mélanger. Ajouter progressivement la farine, la maïzena et le lait et mélanger.
Enfin, mettez la cannelle en poudre et mélangez encore un peu, puis ajoutez la levure chimique. Cuire dans des moules à cupcakes pendant 20 minutes dans un four à 180 degrés.
Pour finir vous pouvez saupoudrer de sucre glace et de cannelle ou tout simplement de cannelle.