muffin aux haricots/haricots

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muffin aux haricots/haricots

Name: muffin aux haricots/haricots
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Feijoada ou haricots prêts à l'emploi; 1/2 tasse(s) Farine de manioc cru; au goût Chou finement haché; au goût Persil vert haché; 1/2 tasse(s) Bacon et pepperoni haché très petit; au goût Sel; 2 unités) Oeufs; 1/2 tasse(s) Chapelure

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🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingrédients
Recette

Feijoada ou haricots prêts à l'emploi2 tasse(s)
Farine de manioc cru1/2 tasse(s)
Chou finement haché au goût
Persil vert haché au goût
Bacon et pepperoni haché très petit1/2 tasse(s)
Sel au goût
Oeufs2 unités)
Chapelure1/2 tasse(s)

Moudre la feijoada ou les haricots prêts à l'emploi et bien assaisonnés.
Mettez-le dans une casserole à feu doux et ajoutez la farine de manioc jusqu'à ce qu'elle atteigne le point (elle se détache de la casserole). Éteignez le feu et laissez refroidir un peu.
Faire frire le bacon et le pepperoni, coupés très petits.f
Faire des boules farcies avec du bacon, du pepperoni, de l'odeur verte et du chou. Ou vous pouvez même vous passer de farce.
Enrober d'œuf et de chapelure. Frire dans de l'huile très chaude.
Ou faites-le dans la friteuse à air pendant 15 min à 180°C.