Muffin sain à la citrouille et à la noix de coco

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Muffin sain à la citrouille et à la noix de coco

Name: Muffin sain à la citrouille et à la noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeuf; 70 ml Lait (de vache ou végétal); 1/2 tasse(s) Citrouille bouillie (sans sel); 3/4 tasse(s) Blanc d'avoine; 1/2 tasse(s) Noix de coco râpée non sucrée; 3 cuillères à soupe Erythritol, xylitol, sucre demerara (l'édulcorant de votre choix); 1 cuillères à soupe Cannelle en poudre; 1 cuillère à dessert Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Luiza Lourenço

@luizasottovia

Ingrédients
Recette

Oeuf2 unités)
Lait (de vache ou végétal)70 ml
Citrouille bouillie (sans sel)1/2 tasse(s)
Blanc d'avoine3/4 tasse(s)
Noix de coco râpée non sucrée1/2 tasse(s)
Erythritol, xylitol, sucre demerara (l'édulcorant de votre choix)3 cuillères à soupe
Cannelle en poudre1 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillère à dessert

Mélanger la citrouille bouillie avec le lait dans un mélangeur.
Ajouter les éléments secs moins la levure et mixer au blender jusqu'à obtention d'une masse homogène.
Ajouter la levure et mélanger à la cuillère
Mettez la pâte dans des moules graissés ou des moules en silicone et mettez-la au four pendant 20 minutes.
Terminez comme bon vous semble Photo: garniture de sirop de lactosérum paçoca (House Whey)