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muffins à la banane
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Dom Passos
@dompassos_- Ingrédients
- Recette
- Bananes mûres et écrasées03 unités)
- huile90 ml
- œufs02 unités)
- farine de blé1.1/2 tasse(s)
- sucre raffiné1/3 tasse(s)
- bicarbonate de sodium1/2 cuillère de thé
- levure chimique1 cuillère de thé
- sel1/2 cuillère de thé
- Cassonade pour saupoudrer0 au goût
- Préchauffer le four à 200°.
- Ecrasez les bananes.
- Battre les œufs avec l'huile dans un bol et réserver.
- Dans un autre plat, mélanger les ingrédients secs : farine de blé, sucre, bicarbonate, levure chimique et sel, ajouter progressivement le mélange d'œufs à la farine (ce sera une pâte très pâteuse).
- Ajoutez ensuite la purée de bananes et remuez, graissez un moule et placez la pâte sur le dessus de la pâte, placez des tranches de banane dessus, saupoudrez de cassonade sur les muffins avant la cuisson.
- Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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