Name: muffins à la banane
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 03 unités) Bananes mûres et écrasées; 90 ml huile; 02 unités) œufs; 1.1/2 tasse(s) farine de blé; 1/3 tasse(s) sucre raffiné; 1/2 cuillère de thé bicarbonate de sodium; 1 cuillère de thé levure chimique; 1/2 cuillère de thé sel; 0 au goût Cassonade pour saupoudrer

Brésil

Bananes mûres et écrasées

huile

œufs

farine de blé

sucre raffiné

bicarbonate de sodium

levure chimique

Cassonade pour saupoudrer

muffins à la banane

Bata os ovos com óleo em uma tigela e reserva. 

Battre les œufs avec l'huile dans un bol et réserver.

Em outra travessa misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato, o fermento em pó e o sal, vá adicionando a mistura de ovos à farinha aos poucos (irá ficar uma massa bem pastosa). 

Dans un autre plat, mélanger les ingrédients secs : farine de blé, sucre, bicarbonate, levure chimique et sel, ajouter progressivement le mélange d'œufs à la farine (ce sera une pâte très pâteuse).

Depois junte as bananas amassadas e mexa, unte uma forma e coloque  a massa por cima da massa coloque rodelas de banana sobre elas, polvilhe açúcar mascavo por cima do muffins antes de assar.

Ajoutez ensuite la purée de bananes et remuez, graissez un moule et placez la pâte sur le dessus de la pâte, placez des tranches de banane dessus, saupoudrez de cassonade sur les muffins avant la cuisson.

Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

muffins à la banane

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