Muffins aux bleuets sans gluten et sans lactose

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Muffins aux bleuets sans gluten et sans lactose

Name: Muffins aux bleuets sans gluten et sans lactose
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Sucre roux ou sucre de coco; 2 cuillères à soupe Farine d'amande; 2 cuillères à soupe Farine d'avoine sans gluten; 1 cuillère à café Levure; 100 g Myrtille

🇨🇷Costa Rica

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Cozinha de

@cozinhadeamigas

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Sucre roux ou sucre de coco3 cuillères à soupe
Farine d'amande2 cuillères à soupe
Farine d'avoine sans gluten2 cuillères à soupe
Levure1 cuillère à café
Myrtille100 g

Dans un mélangeur, placer les œufs et le sucre et battre à grande vitesse jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la farine et battre doucement à la spatule.
Ajouter enfin la levure et les myrtilles et incorporer délicatement.
Transférer la pâte dans des moules à cupcakes en silicone et cuire dans un four préchauffé à 180°C et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faites le test du cure-dent pour voir s'il est cuit.