Muffins/gâteau à la banane.

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Muffins/gâteau à la banane.

Name: Muffins/gâteau à la banane.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unités) Bananes mûres et écrasées; 02 unités) Oeufs; 90 ml Huile; 11/2 tasse(s) Farine de Blé; 1/3 tasse(s) Sucre raffiné; 1/2 cuillère de thé Bicarbonate de soude; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Gâteau Levure; au goût Cassonade

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

12 portions

Carla cristina

@cozinhando_eudaqui_vcdai

Ingrédients
Recette

Bananes mûres et écrasées1 unités)
Oeufs02 unités)
Huile90 ml
Farine de Blé11/2 tasse(s)
Sucre raffiné1/3 tasse(s)
Bicarbonate de soude1/2 cuillère de thé
Sel1/2 cuillère de thé
Gâteau Levure1 cuillère de thé
Cassonade au goût

Façon de faire Préchauffez le four à 200°C et préparez 12 moules à muffins sur la plaque de cuisson ou dans des moules à tarte.
Ecrasez les bananes. Battre les œufs avec l'huile dans un bol et réserver.
Dans une autre assiette, mélanger les ingrédients secs : farine de blé, sucre, bicarbonate, levure chimique et sel, monter progressivement le mélange d'œufs jusqu'à la farine
(ce sera une pâte très pâteuse). Ajoutez ensuite la purée de bananes et mélangez bien.
Placer une tranche de banane dans chaque unité, saupoudrer de cassonade sur le dessus des muffins avant la cuisson. Cela les rend croustillants sur le dessus.
Répartir dans les moules et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre 😃 Vous pouvez aussi le faire sous ces formes de pain, c'est un gâteau 🥰