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mungunza
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Thiago
@point_da.comida- Ingrédients
- Recette
- Maïs pour hominy300 g
- lait de coco1 l
- Crème sure1 l
- Sucre2 tasse(s)
- Lait en poudre6 cuillères à soupe
- Cannelle en poudre au goût
- Eau1 l
- Lait concentré1 boîte(s)
- Amidon et maïs2 cuillères à soupe
- Lait de vache2 tasse(s)
- Dans un récipient muni d'un couvercle, placez le maïs, ajoutez de l'eau pour couvrir le maïs et mettez-le au réfrigérateur pendant une journée.
- Le lendemain, égouttez l'eau à l'aide d'une passoire, placez le maïs dans l'autocuiseur 3, couvrez abondamment d'eau et mettez à feu moyen pour cuire pendant 40 minutes.
- Éteignez le feu, retirez toute pression, ouvrez la casserole et ajoutez la crème, le lait concentré, le lait de coco, le lait de vache, le lait en poudre et le sucre et mélangez.
- Porter à nouveau à ébullition encore quelques minutes en remuant toujours avec une cuillère en bois pour ne pas couper le mélange.
- Servi chaud avec de la cannelle moulue.
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