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oeufs de nuage
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
1 portions
Liliana Regina
@liliana- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Sel au goût
- Séparez le blanc du jaune. Dans un bol, battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes. J'ai utilisé un fouet (je pense que c'est beaucoup d'efforts d'utiliser le mélangeur pour un seul œuf, mais cela peut être une excellente option si vous faites de plus grandes quantités). Placez les blancs d'œufs sur une plaque à pâtisserie graissée (j'ai utilisé du silicone) et faites un petit trou au centre. Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 3 minutes. Retirez et placez le jaune dans le trou fait dans le blanc et remettez au four encore 3 minutes. Sers immédiatement.
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