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oreille de chat
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
50 portions
Fran Coelho
@irmas_na.cozinha- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Lait1 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Levure chimique1 cuillère de thé
- Vinaigre1 cuillères à soupe
- Blé1 kg
- Commencez par bien mélanger les œufs, la margarine et le sucre. Mettez une tasse de blé, remuez bien et ajoutez la levure. Ajoutez ensuite le blé et le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte ferme. Pétrir et malaxer suffisamment la pâte pour l'étirer avec le rouleau à pâtisserie. Couper en petits rectangles et faire une entaille au milieu de chaque rectangle et passer la pâte à travers l'entaille. Frire dans de l'huile très chaude. Retirer et déposer sur du papier absorbant. Déposer ensuite sur un plat et saupoudrer de sucre et de cannelle.
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