oreille de chat

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oreille de chat

Name: oreille de chat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillère à café Levure; 1 unités) Oeuf; 60 g Sucre; au goût Sel; 4 cuillères à soupe Vinaigre; 4 tasse(s) Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Josivania Santos

@josyreceitas

Ingrédients
Recette

Farine de blé2 tasse(s)
Levure1 cuillère à café
Oeuf1 unités)
Sucre60 g
Sel au goût
Vinaigre4 cuillères à soupe
Huile de friture4 tasse(s)

Première étape, mélangeons tous les ingrédients, après avoir tout mélangé nous passons à l'étape suivante. Nous allons utiliser le même processus que nous avons utilisé pour faire du pain. Dans un endroit lisse, cela peut être votre table tant qu'elle est très propre, jetez un peu de farine, mettez la pâte dessus et pétrissez jusqu'à consistance lisse. Prochaine étape à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrir toute la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très fine et il suffit de couper toute la pâte en morceaux de la taille d'un doigt plus ou moins pouvant avoir la forme d'un carré ou d'un rectangle, faire une petite incision au milieu et tournez une extrémité à travers ce trou du milieu. Faites ce processus sur tous les carrés/rectangles que vous coupez.... Mettez l'huile sur le feu dès que l'huile chauffe, placez les oreilles du chat à frire lentement et à feu doux. Après friture laisser égoutter sur du papier absorbant puis passer toutes les oreilles de chat dans le sucre et servir soi-même....