pain

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pain

Name: pain
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 4 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère de thé Sel; 1 tasse(s) crème; 2 tasse(s) lait chaud; 1 cuillères à soupe Margarine; 10 g Levure biologique; 1 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Jennifer Anjos

@jennifersilvaanj

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Sucre4 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
crème1 tasse(s)
lait chaud2 tasse(s)
Margarine1 cuillères à soupe
Levure biologique10 g
Farine de blé1 kg

Bien battre l'oeuf avec le sucre et le sel.
Mélanger le reste des ingrédients sauf le blé et bien mélanger.
Ensuite, il suffit d'ajouter la farine de blé petit à petit jusqu'à ce que vous obteniez le point de décollement de vos mains et de pétrir pendant environ 10 minutes.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Après avoir doublé de volume, modelez les pains dans la forme que vous préférez et faites-les reposer à nouveau dans la forme que vous allez cuire, jusqu'à ce qu'ils doublent à nouveau de volume.
Enfin, faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et prêts.