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pain à hot dog
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
12 portions
Cristina Fernandes
@cris34- Ingrédients
- Recette
- Yaourt nature2 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Sucre2 cuillères à soupe
- Levure sèche biologique1 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé env.4 tasse(s)
- Huile1/4 tasse(s)
- Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain, commencez par les liquides, puis les secs, ajoutez le fariner progressivement. Peut être pétri à la main, pétri bien la pâte pendant 20 minutes et laisser reposer pendant 40 minutes. Après la période de pétrissage et de repos dans le machine, placez la pâte sur une surface saupoudré de farine, le diviser en 12 portions et former des boules avec chacune, façonner chaque boule dans un rouleau, faisant la forme d'un pain à hot-dog Disposer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. avec de la farine en laissant un espace entre eux de sorte que grandir. Couvrir d'un linge propre et laisser en place. chauffé jusqu'à ce qu'il double de volume. Badigeonnez-les avec l'oeuf légèrement battu et passez au four environ 40 minutes, 180°, cela dépendra beaucoup de votre four aussi.
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