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pain au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
25 portions
Liziane Barbiere
@lizi_barbiere- Ingrédients
- Recette
- saupoudrer sucré500 g
- Lait200 ml
- Eau200 ml
- Huile1/2 tasse(s)
- Sel1/2 cuillères à soupe
- mozzarella râpée/fromage mi-affiné200 g
- Oeuf1 unités)
- Mettre la farine et le sel dans un bol.
- Dans une autre casserole, chauffer le lait, l'eau et l'huile jusqu'à ébullition.
- Quand ça bout, éteignez et versez ce mélange sur le mélange saupoudré de sel et en remuant.
- Attendez que le mélange refroidisse un peu et ajoutez-le dès que vous pouvez le pétrir avec vos mains, ajoutez le fromage et l'œuf et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Former des boules en se graissant les mains avec de l'huile et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Si vous souhaitez congeler, vous pouvez le mettre au congélateur pendant la nuit sous forme, puis le mettre dans des bocaux ou des sacs et le remettre au congélateur.
- Si vous allez cuire au four, mettez-le simplement au four préchauffé à 250 degrés jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
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