pain au fromage

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pain au fromage

Name: pain au fromage
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 kg Poudre d'Azevedo; 1 cuillères à soupe Cuillère à soupe de sel; 1/2 tasse(s) tasse américaine d'eau bouillante; 250 g Margarine; 4 unités) Oeufs; 1/2 l Lait; 250 g Fromage (mines) râpé épais

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

30 portions

Vaniclea Santos

@vaniclea

Ingrédients
Recette

Poudre d'Azevedo1 kg
Cuillère à soupe de sel1 cuillères à soupe
tasse américaine d'eau bouillante1/2 tasse(s)
Margarine250 g
Oeufs4 unités)
Lait1/2 l
Fromage (mines) râpé épais250 g

Tout d'abord, mélangez le sel avec la farine de manioc dans un bol, puis ajoutez progressivement l'eau bouillante en remuant constamment jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Ajouter ensuite les œufs, la margarine et le lait. Lorsqu'elle devient homogène, ajoutez le fromage râpé et pétrissez bien la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et commence à se détacher de vos mains.
Faire des boulettes d'environ 4 cm avec la pâte et les déposer dans un plat allant au four. Placer au congélateur au moins 30 minutes avant la cuisson