pain au fromage frit

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pain au fromage frit

Name: pain au fromage frit
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 400 g Fromage mozzarella râpé; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) lait chaud; 5 cuillères à soupe Huile; 2 cuillères à soupe Beurre ou margarine; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 1 cuillère de thé Sel; 500 g saupoudrer de sucre - jusqu'à ce que vous soyez prêt; au goût Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

30 portions

Cintya Sato

@receitasdajapa

Ingrédients
Recette

Fromage mozzarella râpé400 g
Oeufs3 unités)
lait chaud1 tasse(s)
Huile5 cuillères à soupe
Beurre ou margarine2 cuillères à soupe
Levure chimique1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
saupoudrer de sucre - jusqu'à ce que vous soyez prêt500 g
Huile de friture au goût

Commencez par mettre dans un bol : le fromage râpé, les œufs, le lait chaud, le beurre, l'huile et le sel. Bien mélanger.
Ajouter la moitié de la quantité de saupoudrage sucré et mélanger. Ajoutez ensuite le reste de la pincée sucrée jusqu'à ce qu'elle se rassemble. (vous ne pouvez pas utiliser les 500g car cela dépendra de la taille de l'œuf)
Ajouter la levure chimique et bien mélanger. Le point de la pâte est quand vous pouvez la façonner en bâtonnets.
Façonner la pâte en bâtonnets
Astuce : si vous ne souhaitez pas faire frire toute la pâte d'un coup, vous pouvez conserver la pâte sans la modeler dans une marmite et la laisser au réfrigérateur pendant 3 jours.
Faire frire le pain au fromage dans l'huile. L'huile n'a pas besoin d'être très chaude, sinon elle dorera le pain au fromage très rapidement et laissera la chapelure crue.
Lorsque l'huile est chaude, baissez le feu pour continuer la friture.
Lorsqu'ils sont dorés, retirez-les et placez-les dans un réfractaire avec du papier essuie-tout.
il convient.