Pain au Fromage Mineiro

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Pain au Fromage Mineiro

Name: Pain au Fromage Mineiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 800 g amidon aigre; 1 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Lait; 1/2 tasse(s) Huile; 2 unités) Oeufs; 150 g Fromage; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

30 portions

Alexa

@alexasilva

Ingrédients
Recette

amidon aigre800 g
Eau1 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Huile1/2 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Fromage150 g
Sel au goût

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter le lait, l'huile et le sel.
Ajouter le saupoudrer petit à petit jusqu'à ce qu'il se lie. Vous n'aurez peut-être pas besoin d'utiliser le 800g, alors ajoutez-le petit à petit et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle sorte de votre main : c'est le but.
Lorsque la pâte est chaude, ajouter le parmesan, les œufs et bien mélanger.
Graissez vos mains et roulez en boules. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie huilée en laissant un espace entre elles.
Cuire dans un four préchauffé (180º C) pendant environ 40 minutes. Prêt!