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Pain au Fromage Mineiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
40 portions
Maiane Santos
@maianesds- Ingrédients
- Recette
- amidon aigre500 g
- Huile1 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Parmesan râpé200 g
- Minas ou fromage frais au goût
- Dans une casserole, mettre l'huile, l'eau et le lait et porter à feu moyen jusqu'à ébullition.
- Dans un autre récipient, mettre la farine et le sel et mélanger.
- Ajouter les liquides chauds, ébouillanter le saupoudrer. Bien mélanger avec une cuillère et laisser refroidir. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
- Graissez vos mains avec de l'huile et façonnez la pâte en boules. Disposez-les dans un grand rectangle en laissant un espace entre elles pour qu'elles ne collent pas et faites cuire à four moyen préchauffé (180°C) pendant environ 35 minutes. Maintenant, faites simplement cuire et servez.
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