pain au fromage

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pain au fromage

Name: pain au fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 800 g amidon aigre; 1 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Lait; 1/2 tasse(s) Huile; 2 unités) Oeufs; 100 g Parmesan râpé; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

30 portions

Letícia Toledo

@lele_ttoledo

Ingrédients
Recette

amidon aigre800 g
Eau1 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Huile1/2 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Parmesan râpé100 g
Sel1 au goût

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter le lait, l'huile et le sel.
Ajouter le saupoudrer petit à petit jusqu'à ce qu'il se lie. Vous n'aurez peut-être pas besoin d'utiliser les 800g, alors ajoutez-le lentement et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle sorte de votre main : c'est le but.
Lorsque la pâte est chaude, ajouter le parmesan, les œufs et bien mélanger.
Graissez vos mains et roulez en boules de 2 cm de diamètre.
Disposez les boules sur une plaque huilée en laissant un espace entre elles.
Cuire au four moyen (180º C), préchauffé, pendant environ 40 minutes.