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pain au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
30 portions
Letícia Toledo
@lele_ttoledo- Ingrédients
- Recette
- amidon aigre800 g
- Eau1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Parmesan râpé100 g
- Sel1 au goût
- Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter le lait, l'huile et le sel.
- Ajouter le saupoudrer petit à petit jusqu'à ce qu'il se lie. Vous n'aurez peut-être pas besoin d'utiliser les 800g, alors ajoutez-le lentement et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle sorte de votre main : c'est le but.
- Lorsque la pâte est chaude, ajouter le parmesan, les œufs et bien mélanger.
- Graissez vos mains et roulez en boules de 2 cm de diamètre.
- Disposez les boules sur une plaque huilée en laissant un espace entre elles.
- Cuire au four moyen (180º C), préchauffé, pendant environ 40 minutes.
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