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pain au lait
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Confeitaria Quero
@confeitariaqueromaiss_- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé (peut passer)1 kg
- eau tiède1 boîte(s)
- lait concentré1 boîte(s)
- œufs4 unités)
- margarine2 cuillères à soupe
- sucre1 cuillères à soupe
- Dans un bol mélanger les œufs avec le sucre, puis ajouter le beurre, le lait concentré et l'eau tiède, bien mélanger.
- Ajoutez ensuite la levure biologique et enfin le blé jusqu'à ce qu'il atteigne le point, remuez bien la pâte pendant 10 minutes, laissez-la doubler de volume.
- Modelez ensuite à votre convenance, laissez lever à nouveau, passez le jaune d'oeuf mélangé au lait.
- Mettre au four préchauffé à 210° pendant 30 minutes.
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