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pain au lait facile
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Laila Cardoso
@lailacardosooficial- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé400 g
- Lait200 ml
- Levure1 unités)
- Huile2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Sel1 au goût
- Mettez le lait chaud dans un bol puis ajoutez la levure et mélangez bien.
- Mettre ensuite le reste des ingrédients en ne laissant que la farine... bien mélanger le tout
- Ajouter progressivement la farine et remuer avec une cuillère jusqu'à ce que vous puissiez la pétrir à la main.
- Commencez à pétrir et à ajouter la farine petit à petit, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à votre main (c'est le but)
- Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, ou si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie, façonnez la pâte en une baguette de pain et placez-la dans une forme graissée avec du beurre.
- Faire des incisions sur la pâte (utiliser le couteau)
- Couvrir le moule d'un torchon et laisser lever 30 à 40 minutes.
- Une fois la pâte levée, mélangez un œuf et un peu de lait et badigeonnez la pâte, et vous pouvez la faire cuire à 180 degrés pendant environ 30 min.
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