pain au lait

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pain au lait

Name: pain au lait
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg farine de blé; 8 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 90 g Margarine; 1 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 50 g Lait en poudre; 500 ml Lait à température ambiante

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

2 portions

Eliana Carvalho

@elianacarvalho

Ingrédients
Recette

farine de blé1 kg
Sucre8 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Margarine90 g
Levure sèche biologique1 cuillères à soupe
Lait en poudre50 g
Lait à température ambiante500 ml

Ajouter d'abord la farine, le sucre, le sel et bien mélanger. . .
Ajouter ensuite le lait en poudre, la margarine et le lait liquide. Bien mélanger et pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume. (Cela devrait prendre environ deux heures).
Diviser ensuite la pâte en deux parties égales et façonner les petits pains. Placer sous forme graissée et farinée. Laisser reposer encore une fois jusqu'à ce qu'elle double de volume. Cela durera encore deux heures
Cuire au four à 200° pendant environ 45 minutes.