PAIN AU MAÏS

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PAIN AU MAÏS

Name: PAIN AU MAÏS
Yield: 0 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) semoule de maïs; 1/3 tasse(s) saupoudrer sucré; 3/4 tasse(s) sucre; 4/5 tasse(s) lait; 1 cuillères à soupe levure chimique; 1/2 tasse(s) huile (maïs ou colza); 2 unités) Oeufs; 1 au goût Pincée de sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

0 minute(s)

0 portions

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingrédients
Recette

semoule de maïs2 tasse(s)
saupoudrer sucré1/3 tasse(s)
sucre3/4 tasse(s)
lait4/5 tasse(s)
levure chimique1 cuillères à soupe
huile (maïs ou colza)1/2 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Pincée de sel1 au goût

Dans une casserole mettre la semoule de maïs, saupoudrer, saler, huiler et lait.
Placer sur feu moyen et remuer constamment jusqu'à ce qu'il sorte de la casserole.
Laisser refroidir.
Une fois la pâte refroidie, placez-la dans un bol et ajoutez les œufs un à un en battant au batteur pour que le mélange soit homogène.
Ajoutez le fenouil, la levure et votre pâte sera prête.
Pour faire les boules, placez dans un verre ou une tasse un peu de saupoudrage (une cuillère à soupe peu profonde), juste après, mettez une cuillère de la pâte et avec le verre dans la main, faites des mouvements de rotation pour que les boules se forment.
Cuire dans un four préchauffé dans un moule graissé à 200 degrés pendant environ 20 - 30 min.
📍 CONSEIL : Utilisez du fenouil ou un peu de noix de coco dans la pâte.