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pain au maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Sofia Luque
@sofialuque- Ingrédients
- Recette
- Beurre100 g
- Lait60 ml
- Eau120 ml
- semoule de maïs1 tasse(s)
- Farine de Blé1 tasse(s)
- Sel1 cuillère à dessert
- Fenouil1 cuillère à dessert
- Oeuf3 unités)
- Sucre45 g
- Dans une casserole, ajouter le lait, l'eau, le beurre et porter à ébullition.
- Ajouter la farine, le sucre, la semoule de maïs, le fenouil et le sel
- Mélanger les deux mélanges et remuer pendant 5 minutes à feu doux.
- Laisser refroidir
- Ajouter les œufs petit à petit, en les incorporant, jusqu'à obtenir une masse crémeuse
- Saupoudrer la semoule de maïs dans un récipient
- Mettez 1/4 de cuillère à soupe du mélange dans la semoule de maïs et remuez dans un mouvement circulaire.
- Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes
- Il convient :)
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