pain au maïs

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pain au maïs

Name: pain au maïs
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Servings
Ingredients: 100 g Beurre; 60 ml Lait; 120 ml Eau; 1 tasse(s) semoule de maïs; 1 tasse(s) Farine de Blé; 1 cuillère à dessert Sel; 1 cuillère à dessert Fenouil; 3 unités) Oeuf; 45 g Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Sofia Luque

@sofialuque

Ingrédients
Recette

Beurre100 g
Lait60 ml
Eau120 ml
semoule de maïs1 tasse(s)
Farine de Blé1 tasse(s)
Sel1 cuillère à dessert
Fenouil1 cuillère à dessert
Oeuf3 unités)
Sucre45 g

Dans une casserole, ajouter le lait, l'eau, le beurre et porter à ébullition.
Ajouter la farine, le sucre, la semoule de maïs, le fenouil et le sel
Mélanger les deux mélanges et remuer pendant 5 minutes à feu doux.
Laisser refroidir
Ajouter les œufs petit à petit, en les incorporant, jusqu'à obtenir une masse crémeuse
Saupoudrer la semoule de maïs dans un récipient
Mettez 1/4 de cuillère à soupe du mélange dans la semoule de maïs et remuez dans un mouvement circulaire.
Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes
Il convient :)