pain au maïs

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

pain au maïs

Name: pain au maïs
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unités) œufs; 1 boîte(s) maïs vert; 1 boîte(s) eau tiède; 1 boîte(s) lait chaud; 1 boîte(s) semoule de maïs; 1 boîte(s) sucre; 1/2 boîte(s) huile; 1 unités) pincée de sa; 20 g levure biologique; 600 g Farine de blé

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

90 minute(s)

4 portions

Andrea confeitaria

@andreaconfeitariia

Ingrédients
Recette

œufs3 unités)
maïs vert1 boîte(s)
eau tiède1 boîte(s)
lait chaud1 boîte(s)
semoule de maïs1 boîte(s)
sucre1 boîte(s)
huile1/2 boîte(s)
pincée de sa1 unités)
levure biologique20 g
Farine de blé600 g

Fouetter tous les ingrédients dans le liquide sauf la levure et la farine de blé.
Dans un bol, placez le mélange du mélangeur et ajoutez la levure, en mélangeant bien jusqu'à consistance lisse (il aura une texture de bouillie).
Après aussi ce mélange avec un chiffon pendant 45min et laisser pousser
Passé ce temps, ajouter la pâte et ajouter la farine de blé
Bien lever la pâte et la laisser lever à nouveau.
Ensuite, il suffit de façonner la pâte comme vous le souhaitez, de tamiser la semoule de maïs + le sucre et de cuire à 180° jusqu'à ce que le pain soit cuit (le temps de cuisson varie d'un four à l'autre)