Pain au manioc

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Pain au manioc

Name: Pain au manioc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeuf; 200 g Manioc bouilli; 1 unités) Levure sèche biologique; 1/2 tasse(s) Huile végétale (j'ai utilisé du maïs); 1 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère à café Sel; 1 tasse(s) Lait chaud (j'ai utilisé de l'amande); 2 tasse(s) Farine de blé; 1/2 tasse(s) Farine ou son d'avoine

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

Oeuf2 unités)
Manioc bouilli200 g
Levure sèche biologique1 unités)
Huile végétale (j'ai utilisé du maïs)1/2 tasse(s)
Sucre1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Lait chaud (j'ai utilisé de l'amande)1 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Farine ou son d'avoine1/2 tasse(s)

Commencez par battre l'oeuf, le manioc, le sucre, la levure, l'huile, le sel et le lait dans un blender. Battre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux de manioc.
Transvasez la crème dans un récipient et placez les farines. Bien mélanger jusqu'à incorporation. La pâte est bien épaisse !
Transférer dans un moule à cake (graissé avec de l'huile et de la farine) et cuire au four préchauffé (180°) pendant 30 minutes. Démouler et déguster (chaud c'est délicieux).
Astuce : vous pouvez mettre un peu de sésame dessus avant la cuisson. Vous pouvez également remplacer 1 tasse de farine tout usage par de la farine de blé entier.