Pain au safran aux fines herbes pour micro-ondes - Sans gluten ni produits laitiers

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Pain au safran aux fines herbes pour micro-ondes - Sans gluten ni produits laitiers

Name: Pain au safran aux fines herbes pour micro-ondes - Sans gluten ni produits laitiers
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 tasse(s) Farine de riz; 1/2 tasse(s) Farine de graines de lin dorées; 1 cuillères à soupe Psyllium; 1 cuillères à soupe Graine de chia; 3 unités) Oeufs; 1 cuillère de thé Poudre à pâte chimique; 1/2 tasse(s) Eau; 1/2 cuillères à soupe poudre de curcuma; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Poivre noir; au goût Persil déshydraté; au goût Basilic séché; 1 cuillère à café Sel de mer

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

3 portions

Priscila Santos

@priscilapachecooficial

Ingrédients
Recette

Farine de riz1/2 tasse(s)
Farine de graines de lin dorées1/2 tasse(s)
Psyllium1 cuillères à soupe
Graine de chia1 cuillères à soupe
Oeufs3 unités)
Poudre à pâte chimique1 cuillère de thé
Eau1/2 tasse(s)
poudre de curcuma1/2 cuillères à soupe
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Poivre noir au goût
Persil déshydraté au goût
Basilic séché au goût
Sel de mer1 cuillère à café

Dans un verre réfractaire (j'ai utilisé un carré d'une contenance de 500 ml), battre les œufs à la fourchette, ajouter le sel, le safran, les herbes, l'huile d'olive et la levure. Mélangez le tout. Ajoutez ensuite toutes les farines, les graines de chia et l'eau. Mélanger. Très bien.
Ensuite, nettoyez les bords du réfractaire et passez-le au micro-ondes pendant 7 minutes (je crois que le mien est réglé à la puissance maximale). Au bout de 7 minutes piquez le milieu avec une fourchette, s'il ressort propre c'est qu'il est bien cuit.
Démouler, couper et déguster. ........... Astuce : Pour accompagner, utilisez de l'huile d'olive vierge extra, un beurre d'huile d'olive (recette à venir), une confiture avec des ingrédients naturels, des pâtes protéinées (œufs, poulet, thon, sardines), des pâtes de pois chiches (dans les points forts).