Pain aux carottes à la goyave

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Pain aux carottes à la goyave

Name: Pain aux carottes à la goyave
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 42 Porções
Ingredients: 1500 g Farine de blé; 34 g Sucre; 18 g Sel; 243 g Oeufs; 55 g Levure fraîche biologique; 750 g Carottes bouillies; 274 g Huile; 750 g goyave hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

42 portions

Cynthia Ollyver

@apezinhodaollyver

Ingrédients
Recette

Farine de blé1500 g
Sucre34 g
Sel18 g
Oeufs243 g
Levure fraîche biologique55 g
Carottes bouillies750 g
Huile274 g
goyave hachée750 g

Dans un mélangeur, battre l'huile, les œufs et les carottes cuites.
Verser le mélange dans un bol avec la farine de blé préalablement mélangé aux ingrédients secs en remuant constamment avec une cuillère. ajouter le levure fraîche et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Réserver la pâte et la laisser reposer. Modelez les pièces en les remplissant de Pâte de goyave. Badigeonner les œufs battus sur les pains. Cuire au four à 180°C graissé jusqu'à ce qu'il soit doré.