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pain aux oignons
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Debora
@samek- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé200 g
- Levure de pain6 g
- Oignon1/2 au goût
- Oeuf1 unités)
- Huile20 ml
- Lait20 ml
- Cumin ou assaisonnement au goût1/2 au goût
- Sel4 g
- Dans le mélangeur, battre l'oignon, l'œuf, l'huile, le lait, le cumin ou l'assaisonnement au goût, bien battre pendant environ 3 minutes et mettre ce mélange dans un bol et mettre la levure, mélanger la farine progressivement jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains.
- Bien pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très molle et après avoir bien pétri la laisser reposer environ 30 minutes.
- Après le premier repos, ajouter le sel et façonner le pain comme vous le souhaitez et badigeonner avec 1 œuf. Laissez reposer encore 30 minutes et enfournez pour 25 minutes.
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