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Pain complet à la semoule de maïs et aux épices
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
16 portions
To ino
@toinocozinha- Ingrédients
- Recette
- Gemmes3 unités)
- Sucre Demerara1 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Yaourt nature1 unités)
- Lait150 ml
- Sel1 cuillère à café
- semoule de maïs1 tasse(s)
- Farine de blé entier1/2 tasse(s)
- Cannelle en poudre au goût
- Fenouil au goût
- Poudre de levure1 cuillères à soupe
- Blancs d'œufs3 unités)
- Fouetter les 3 premiers ingrédients pendant environ 5 minutes. Ajouter ensuite le yaourt, le lait et le sel. Mélanger.
- Ajouter progressivement la semoule de maïs et la farine en mélangeant délicatement. Ajouter la cannelle et le fenouil. Mélanger.
- Ajouter la levure et bien mélanger. Ajouter les blancs d'œufs et mélanger délicatement de bas en haut.
- Cuire dans un four préchauffé dans une forme graissée pendant environ 35 minutes à 180 degrés.
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