Pain complet à la semoule de maïs et aux épices

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Pain complet à la semoule de maïs et aux épices

Name: Pain complet à la semoule de maïs et aux épices
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unités) Gemmes; 1 tasse(s) Sucre Demerara; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Yaourt nature; 150 ml Lait; 1 cuillère à café Sel; 1 tasse(s) semoule de maïs; 1/2 tasse(s) Farine de blé entier; au goût Cannelle en poudre; au goût Fenouil; 1 cuillères à soupe Poudre de levure; 3 unités) Blancs d'œufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

16 portions

To ino

@toinocozinha

Ingrédients
Recette

Gemmes3 unités)
Sucre Demerara1 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Yaourt nature1 unités)
Lait150 ml
Sel1 cuillère à café
semoule de maïs1 tasse(s)
Farine de blé entier1/2 tasse(s)
Cannelle en poudre au goût
Fenouil au goût
Poudre de levure1 cuillères à soupe
Blancs d'œufs3 unités)

Fouetter les 3 premiers ingrédients pendant environ 5 minutes. Ajouter ensuite le yaourt, le lait et le sel. Mélanger.
Ajouter progressivement la semoule de maïs et la farine en mélangeant délicatement. Ajouter la cannelle et le fenouil. Mélanger.
Ajouter la levure et bien mélanger. Ajouter les blancs d'œufs et mélanger délicatement de bas en haut.
Cuire dans un four préchauffé dans une forme graissée pendant environ 35 minutes à 180 degrés.