Pain de pommes de terre ou de manioc (manioc)

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Pain de pommes de terre ou de manioc (manioc)

Name: Pain de pommes de terre ou de manioc (manioc)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 g Pomme de terre ou manioc; 3 unités) Oeufs; 2 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère à dessert Sel; 1/5 tasse(s) Huile; 1 cuillères à soupe Levure biologique; 1 kg Farine de blé sans levure; 1/5 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Doces

@greicikellytavaresc7

Ingrédients
Recette

Pomme de terre ou manioc250 g
Oeufs3 unités)
Sucre2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à dessert
Huile1/5 tasse(s)
Levure biologique1 cuillères à soupe
Farine de blé sans levure1 kg
Eau1/5 tasse(s)

Dans une vazinha, mettre les pommes de terre bouillies, juste après avoir bien sorti la 🔥 purée. Mettez ensuite les œufs, le sucre, le sel, l'huile et une demi-tasse d'eau tiède, ne laissez pas bouillir, car cela perd l'action de la levure. Bien mélanger, puis mélanger à nouveau la levure. La farine est ajoutée progressivement, la pâte devient molle et collante, lorsque vous êtes capable de faire des boules et de les libérer de vos mains, sans les ouvrir. Alors elle est au rendez-vous. Laisser reposer 1 h ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Ne le laissez pas dépasser une heure, car il continuera à monter au four. Après le processus, mettez-le au four pendant 30 min (à vous de choisir). Dites : n'ajoutez pas trop d'eau, cela prendra beaucoup de farine. Et cela peut prendre du temps pour en venir au fait.