Pain de riz noir.

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Pain de riz noir.

Name: Pain de riz noir.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de riz noir; 1 tasse(s) Lait de châtaigne; 3 unités) Oeuf fermier; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café Sel; au goût Poivre et autres épices; 1 cuillères à soupe Levure chimique

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingrédients
Recette

Farine de riz noir2 tasse(s)
Lait de châtaigne1 tasse(s)
Oeuf fermier3 unités)
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Poivre et autres épices au goût
Levure chimique1 cuillères à soupe

Tamiser la farine et mélanger avec le lait (température ambiante); Vous pouvez utiliser du lait ordinaire et même de l'eau. Mélanger l'huile et le sel et les autres assaisonnements (j'ai mis de l'origan et du poivre noir)
Bien mélanger les ingrédients. Il peut être fait à la main dans un bol. Ou si vous préférez dans le mélangeur ou le mélangeur.
Ajoutez enfin la levure et mélangez bien.
Dans un moule beurré avec de la farine de riz et du beurre, versez la pâte (pas besoin de la laisser reposer) et enfournez pendant 45 minutes à feu doux à 180 degrés préchauffé.
Vérifiez le pain de temps en temps pour voir si le dessus est croustillant. Les températures et les fours peuvent faire varier le temps de cuisson.