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Pain de riz noir.
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingrédients
- Recette
- Farine de riz noir2 tasse(s)
- Lait de châtaigne1 tasse(s)
- Oeuf fermier3 unités)
- Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Poivre et autres épices au goût
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Tamiser la farine et mélanger avec le lait (température ambiante); Vous pouvez utiliser du lait ordinaire et même de l'eau. Mélanger l'huile et le sel et les autres assaisonnements (j'ai mis de l'origan et du poivre noir)
- Bien mélanger les ingrédients. Il peut être fait à la main dans un bol. Ou si vous préférez dans le mélangeur ou le mélangeur.
- Ajoutez enfin la levure et mélangez bien.
- Dans un moule beurré avec de la farine de riz et du beurre, versez la pâte (pas besoin de la laisser reposer) et enfournez pendant 45 minutes à feu doux à 180 degrés préchauffé.
- Vérifiez le pain de temps en temps pour voir si le dessus est croustillant. Les températures et les fours peuvent faire varier le temps de cuisson.
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